绿豆饼自制绿豆泥

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自己炒的绿豆馅，好好吃哦

绿豆饼自制绿豆泥的用料

❤️油皮材料： 中筋面粉 150g
猪油 90g 水 90g
白砂糖 20g ❤️油酥材料：
低筋面粉 120g 猪油 70g
❤️绿豆馅料： 去皮绿豆 250g
白砂糖 适量 水 适量
黄油 50g

绿豆饼自制绿豆泥的做法

绿豆饼自制绿豆泥的做法图解1

步骤1

油皮10g包住油酥5g
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解2

步骤2

搓圆
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解3

步骤3

从上到下擀好
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解4

步骤4

慢慢卷起来
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解5

步骤5

竖着放
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解6

步骤6

从上到下擀好
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解7

步骤7

卷起来
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解8

步骤8

全部这个操作
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解9

步骤9

中间按一下，两边往中间靠，按扁
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解10

步骤10

擀薄
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解11

步骤11

上面放一张油纸，防止风干，待用
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解12

步骤12

绿豆洗干净
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解13

步骤13

加水加糖，煮好
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解14

步骤14

加黄油，慢慢炒，炒干
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解15

步骤15

搓圆分份，20g一个
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解16

步骤16

皮包馅，收口捏紧
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解17

步骤17

按扁
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解18

步骤18

刷蛋液
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解19

步骤19

加黑芝麻
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解20

步骤20

放入已经预热好的烤箱开始烤，具体温度根据自己烤箱情况而定，我的是上下火180度烤30分钟
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解21

步骤21

转上下火120度烤20分钟
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解22

步骤22

烤好拿出来晾凉
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解23

步骤23

好好吃哦
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解24

步骤24

哇哇哇
绿豆饼自制绿豆泥的做法图解25

步骤25

放到晚上，干了更好吃

绿豆饼自制绿豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-20

©本菜谱的做法由 加油刘小厨 编写，未经授权不得转载

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