红薯窝窝头

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多吃粗粮身体健康，这道松软香甜的红薯窝窝头做法超级简单，蒸好的红薯压成泥，加入玉米面，糯米粉拌一拌，揉成面团，造型成窝窝头，上锅蒸熟即可，家里有宝宝的千万不要错过哦！

红薯窝窝头的用料

粗玉米面 130g 糯米粉 30g
牛奶 50g 红薯泥 200g

红薯窝窝头的做法

红薯窝窝头的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：粗玉米面130克、糯米粉30克、牛奶50克、红薯泥200克 鹅妈妈钛晶锅
红薯窝窝头的做法图解2

步骤2

红薯洗净去皮切块，放入鹅妈妈压力锅，大火煮上压8分钟，将红薯蒸熟；
红薯窝窝头的做法图解3

步骤3

蒸好的红薯倒入碗中，用勺子压成红薯泥，糯米粉30克，粗玉米面130克；
红薯窝窝头的做法图解4

步骤4

分次倒入50克牛奶，边倒边搅拌成絮状（牛奶的量根据面粉的干稀程度调节，稀了就倒玉米面，干了就加点牛奶，少量多次）；
红薯窝窝头的做法图解5

步骤5

揉成面团后静置一会儿；
红薯窝窝头的做法图解6

步骤6

揪下一小块，揉成球；
红薯窝窝头的做法图解7

步骤7

手指从底部戳进去，同时用虎口帮助造型成圆锥形；
红薯窝窝头的做法图解8

步骤8

鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放上蒸架，铺上油纸，放入红薯窝窝头，上汽蒸20分钟即可
红薯窝窝头的做法图解9

步骤9

蒸好取出，金黄的光泽瞬间引起食欲；
红薯窝窝头的做法图解10

步骤10

虽然主要材料是红薯和玉米面这两种粗粮，因为加入了糯米粉，降低了粗糙的口感，变得更加软糯可口；同时添加了牛奶增加了奶香味，小朋友都很爱吃；
红薯窝窝头的做法图解11

步骤11

这道红薯面窝窝头，不仅营养丰富，美味可口，还能清肠排毒，全家都适宜！

红薯窝窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-24

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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