【香菇小白菜包子】
精品
按照传统的方法做包子,是先发面,然后揉面,接着包包子,然后再进行第二次发面,前后时间算下来也要一个多小时了,那么今天我就分享下一次发面,只要30分钟,照样让你吃到口感松软,馅料色泽脆爽顺滑好吃的菜包子。包子口感是否松软最重要就是揉面这个环节了,面揉得光滑有弹性,这样蒸好的包子保证个个不塌陷,口感松软,让你一口气吃上5个都不想停下。不信?反正按照我的法子,老公可以一口气吃下5个大包子,直夸我这个南方女子的手艺不输北方人。
香菇小白菜包子的做法
步骤2
具体做法:首先,粉丝要提前浸泡,我大约浸泡了2个小时,变软了就可以。然后新鲜香菇剁碎了,接着锅里面放入油将香菇放入翻炒,因为香菇容易出水,所以要提前炒制下,而且这样也能让香菇更好吃,翻炒中可以加点盐调味,看见出水了依然大火翻炒片刻然后盛出来放凉备用。香菇小白菜包子的烹饪技巧
水量请根据自己家面粉吸水性酌情增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-11-25
香菇小白菜包子的其他做法更多
香菇小白菜包子的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 【香菇小白菜包子】#好吃不上火#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活