白菜肉饺子

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小陈大西瓜
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冬天里热气腾腾的饺子

白菜肉饺子的用料

饺子面团：普通面粉 500g 水 260g
白菜肉馅：五花肉 250g 盐 适量
十三香 适量 耗油 适量
油 适量 葱姜末 适量
白菜叶 适量 酱油 适量

白菜肉饺子的做法

白菜肉饺子的做法图解1

步骤1

用冷水和面，放置一旁醒面
白菜肉饺子的做法图解2

步骤2

搅拌肉馅，顺一个方向搅拌，中途加几次水，为了上劲儿肉质细腻
白菜肉饺子的做法图解3

步骤3

白菜叶切碎，用少许盐沙出水分，攥干备用
白菜肉饺子的做法图解4

步骤4

醒好的面揉好备用
白菜肉饺子的做法图解5

步骤5

擀皮
白菜肉饺子的做法图解6

步骤6

包饺子，我包的是长型饺子，有点丑哈
白菜肉饺子的做法图解7

步骤7

饺子出锅啦！饺子汤也很好喝哦～吃完饺子记得来碗饺子汤，原汤化原食
白菜肉饺子的做法图解8

步骤8

好吃

白菜肉饺子的烹饪技巧

白菜已经用盐沙过，所以肉里可以少放点盐，以免过咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-25

©本菜谱的做法由 小陈大西瓜 编写，未经授权不得转载

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