天冷就要打边炉

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#不吃火锅怎么算过冬# #升降火锅#南方某些地方会把吃火锅成为“打边炉”，天气一冷总喜欢吃火锅，吃火锅不仅可以御寒，而且汤底和食材都能自由搭配，想吃什么就涮什么。 因为有了臻米升降火锅，吃火锅时所有食材一目了然，不用满锅找食材，用起来很方便哦，所以一家三口又涮火锅啦！

打边炉的用料

火锅汤底： 黄芪 8克
党参 12克 红枣 5个
枸杞 5克 桂圆 15克
无花果 3个 火锅料：
鲜花菇 300克 豆腐泡 250克
包心丸 400克 马蹄 300克
白萝卜 一个 牛百叶 250克
生菜 300克 上海青 250克
牛心管 150克 鸭血 300克

打边炉的做法

天冷就要打边炉#好吃不上火#的做法图解1

步骤1

先准备好汤底材料。
天冷就要打边炉#好吃不上火#的做法图解2

步骤2

把汤底材料中的黄芪和党参清洗干净，浸泡15分钟。
天冷就要打边炉#好吃不上火#的做法图解3

步骤3

鲜花菇去除根底蒂清洗干净，马蹄去皮，蔬菜清洗干净。
天冷就要打边炉#好吃不上火#的做法图解4

步骤4

牛百叶，牛心管清洗干净，切丝备用。
天冷就要打边炉#好吃不上火#的做法图解5

步骤5

把红枣，枸杞，无花果清洗干净和党参，黄芪倒入臻米升降电火锅中，倒入适量清水，臻米升降电火锅所用材料为304不锈钢材质，所以可以放心使用哦！
天冷就要打边炉#好吃不上火#的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，调节到大火，烧开，智能触摸，一共有5个档位的火力，可以随心调节。
天冷就要打边炉#好吃不上火#的做法图解7

步骤7

水开后可以先放入白萝卜，按“上升下降”按键可以调节蒸笼架上下，一键升降，操作方便。
天冷就要打边炉#好吃不上火#的做法图解8

步骤8

加入适量盐和少许食用油。。
天冷就要打边炉#好吃不上火#的做法图解9

步骤9

吃火锅就是想吃什么就涮什么，随心所欲。
天冷就要打边炉#好吃不上火#的做法图解10

步骤10

一键升降，底料和食材彻底分离，满满一锅食材，一目了然，再也不用满锅找菜了。不像传统火锅，底料食材一锅烩，一堆底料中挑食材。
天冷就要打边炉#好吃不上火#的做法图解11

步骤11

吃完火锅，清洗也非常方便哦，随锅赠送的贴心提篮夹，夹起蒸笼架，汤底和残渣分离，清洗更加方便。
天冷就要打边炉#好吃不上火#的做法图解12

步骤12

臻米升降电火锅除了涮火锅，还能煮面条，煮饺子，蒸菜，煲粥，煲汤，或者上蒸下煮，一锅多用，省钱省心哦！

打边炉的烹饪技巧

火锅食材可以根据自己喜好调换哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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