虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】

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我以前的食谱帖会在图片上打上logo，但发现就算有logo还是有一些公众号会直接抄去并替换掉我的logo。我没有精力维权，也没有办法维权，那干脆我的图片就不加logo了，这样我这里的读者们看到的图片就更清爽些了！ 我写了那么多食谱，每篇版式都很简单的，无非就是开篇介绍+视频+动图步骤+成品图。目的还是希望你看到我的食谱后，重点在步骤上，无论简单还是稍许复杂的食谱，你都能看的明白。 今天分享的这道菠菜虾仁粥，做法很简单，但作为早餐粥确实很棒的！这道非常清淡有营养的粥，其口味咸香甘甜，而且颜色翠绿，让人食欲大开。早上一碗热乎乎的菜粥下肚，细腻妥帖暖意怡人恰到好处，天气再冷只需一碗能量满满的粥即可，早餐粥我们要变着花样去做哦。

虾仁菠菜粥的用料

大米 50克 鲜虾3只
菠菜30克 盐少许

虾仁菠菜粥的做法

虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净。
虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】的做法图解2

步骤2

加水烧开后，转中小火慢熬。（一般来说，想熬出干稀度比较合适的粥的话，大米和清水的比例大约为 1：15。）
虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】的做法图解3

步骤3

趁煮粥的时间，我们处理菠菜。菠菜洗净，入沸水中焯水一下。
虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】的做法图解4

步骤4

趁煮粥的时间，我们处理菠菜。菠菜洗净，入沸水中焯水一下。
虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】的做法图解5

步骤5

取出菠菜沥水，切碎。
虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】的做法图解6

步骤6

鲜虾洗净，去头，去壳，去虾线。
虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】的做法图解7

步骤7

取虾仁剁成小丁。
虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】的做法图解8

步骤8

粥煮熟后加入虾仁丁，菠菜碎。
虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】的做法图解9

步骤9

调入少许盐，搅拌均匀，煮3分钟就可以出锅。

虾仁菠菜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-28

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载

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