酸辣土豆

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谢少77
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大家最最好切成丝做，这次我切段是尝试下的，做法都一样

酸辣土豆的用料

土豆 1个 胡萝卜 1根
蒜 4瓣 香醋 4勺
味极鲜 1勺 白砂糖 1勺
盐 适量 芝麻油 1小勺
冠利腌绿辣椒 4个 土豆
陈醋 青椒
干辣椒

酸辣土豆的做法

酸辣土豆的做法图解1

步骤1

我这次用段，大家用土豆丝会更好
酸辣土豆的做法图解2

步骤2

烧滚水后倒入土豆煮下，清水淀，一分钟可以了，然后倒出来，用冷水清洗下就控干水分
酸辣土豆的做法图解3

步骤3

下油爆香蒜蓉和干辣椒就倒入土豆翻炒再倒入青椒丝，青椒切成丝配土豆丝更好
酸辣土豆的做法图解4

步骤4

加入适量盐鸡粉生抽蚝油和陈醋继续炒，如果是土豆丝炒到透明就可以了，大约五分钟，全程大火
酸辣土豆的做法图解5

步骤5

出锅

酸辣土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-30

©本菜谱的做法由 谢少77 编写，未经授权不得转载

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