自制猫耳朵饼干

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猫耳朵的用料

白面团： 玉米油 12g
牛奶 50g 低粉 125g
糖粉 25g 红面团：
红糖 30g 低粉 125g
玉米油 12g 开水 55g

猫耳朵的做法

自制猫耳朵饼干的做法图解1

步骤1

红糖用开水化开，低筋面粉加入玉米油和红糖水揉成光滑面团。
自制猫耳朵饼干的做法图解2

步骤2

白面团所有材料混合揉成光滑面团
自制猫耳朵饼干的做法图解3

步骤3

两种面团分开用保鲜膜包裹醒发20分钟
自制猫耳朵饼干的做法图解4

步骤4

分别把两种面团擀成长方形，白面团上铺上红面团继续擀几下一点点卷实卷起来。
自制猫耳朵饼干的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷冻1小时后切成薄片
自制猫耳朵饼干的做法图解6

步骤6

我把一部分放入烤箱烤，烤箱温度是热风循环170度25分钟
自制猫耳朵饼干的做法图解7

步骤7

另外一部分油炸，更酥脆

猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-30

©本菜谱的做法由 食光饥 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 下午茶 甜 一人食 一家三口

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