精选
最新
菜单
油条的做法
步骤1
准备好油条粉。
步骤2
一个鸡蛋打散。
步骤3
加入温水搅拌均匀。
步骤4
分次加入油条粉中，用筷子挑拌成絮状。
步骤5
揉成面团，盖上湿布饧发半个小时。
步骤6
饧发好的面团不要揉，直接用擀面杖擀成长方形，从中间切开（如图）。
步骤7
将分好的面片叠放起来。
步骤8
用刀子切成条状。
步骤9
取一份条状面团，用刮刀从中间压一下，一个小油条生胚就做好了，依次做好剩下的小油条。
步骤10
炒锅里加入足够的食用油烧热，下入一个油条小面头试一下油温，如果面团迅速膨胀起来油温就可以啦。
步骤11
下入做好的油条生胚，炸至小油条飘起，颜色变至金黄色即可捞出。
步骤12
盆里铺上厨房用纸，放上炸好的小油条吸一吸多余的油。
步骤13
搭配一杯豆浆就是完美的早餐了。
步骤14
自己做的好吃又放心。
步骤15
冬日的早晨搭配热乎乎的油条，完美！油条的烹饪技巧
蛋液水一定要分次加入，根据面粉的吸水性调整用量，避免面团过软或者过硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-12-02
妞妞妈美食
分享至微信
油条的其他做法更多 
油条的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 安心小油条#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
