蔬菜炒米饭

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昨天带着孩子去外面吃了一份蔬菜炒米饭回来就吵着让我给他做，正好前几天买的胡萝卜和黄瓜还没吃完，就给个做个简易版的蔬菜炒米饭吧。

炒米饭的用料

生菜 2片 火腿肠 2根
葱 适量 盐 适量
黄瓜 1根 胡萝卜 1根
剩下的米饭 1碗 葱末 适量
盐 1匙 味精 少量
生抽 1匙

炒米饭的做法

蔬菜炒米饭的做法图解1

步骤1

所有材料准备好，胡萝卜和黄瓜提前洗净切成1厘米的小丁备用。
蔬菜炒米饭的做法图解2

步骤2

葱洗净切成葱末备用
蔬菜炒米饭的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量油烧热倒入切好的葱末爆出香味。
蔬菜炒米饭的做法图解4

步骤4

倒入切好的胡萝卜丁翻炒均匀后倒入弄好得黄瓜丁翻炒均匀。
蔬菜炒米饭的做法图解5

步骤5

倒入剩下的米饭，翻炒至米饭散开。
蔬菜炒米饭的做法图解6

步骤6

倒入1匙生抽和1匙盐翻炒1～2分钟后倒入少量的味精翻炒均匀关火盛出即可。

炒米饭的烹饪技巧

1：炒米饭的配菜可以根据自己喜好随意添加。 2：炒米饭的时候一定小火炒并油多点防止沾锅。 3：米饭糊锅的时候可以倒入少量水再继续翻炒。 4：不喜欢生抽和味精的可以选择不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

©本菜谱的做法由 月亮私家烘焙师 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 饭 晚餐 香

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