蒜蓉皮皮虾

精品
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超级简单的蒜蓉皮皮虾 小白也可轻松在家搞定。

蒜蓉皮皮虾的用料

皮皮虾 500克 料酒 一勺
2片克 1头
干辣椒 2个

蒜蓉皮皮虾的做法

蒜蓉皮皮虾的做法图解1

步骤1

准备所需食材:皮皮虾、姜末、蒜末、干辣椒、黄酒。
蒜蓉皮皮虾的做法图解2

步骤2

皮皮虾洗净沥干水分,姜、蒜瓣切成蒜末备用。
蒜蓉皮皮虾的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量食用油 待油温7至8成热时 放入干辣椒、蒜末、姜末炒至蒜末变色即可。
蒜蓉皮皮虾的做法图解4

步骤4

爆香后的蒜末成金黄色即可。
蒜蓉皮皮虾的做法图解5

步骤5

把洗好的皮皮虾倒入锅内翻炒均匀。
蒜蓉皮皮虾的做法图解6

步骤6

加黄酒(料酒也可以 家里没有料酒 就用黄酒代替了)盖上锅盖最小火焖至5分钟即可 ,中途要不断晃动炒锅 (中间不要打开锅盖哦)~
蒜蓉皮皮虾的做法图解7

步骤7

5分钟后皮皮虾已经变色 开盖即可食用。
蒜蓉皮皮虾的做法图解8

步骤8

成品~

蒜蓉皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-05 15:58:28

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