白菜豆腐肉丸汤

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芸淡疯晴
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小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。小白菜中的胡萝卜素是大白菜的74倍，可以明目护眼。

白菜豆腐肉丸汤的用料

白菜 100G 鸡精 少量
盐 适量 五花肉 60克
地瓜粉 两小勺 葱 一根
玉米油 适量 嫩豆腐 100克

白菜豆腐肉丸汤的做法

白菜豆腐肉丸汤的做法图解1

步骤1

豆腐买嫩豆腐，洗干净后用刀切成小方块
白菜豆腐肉丸汤的做法图解2

步骤2

小白菜洗干净了，把白菜梗切几刀这样比较容易熟
白菜豆腐肉丸汤的做法图解3

步骤3

五花肉剁碎加盐，地瓜粉继续剁两分钟左右
白菜豆腐肉丸汤的做法图解4

步骤4

多功能锅开高温，里面放600克左右水，加入一小勺盐，适量玉米油，把肉泥团成丸子放进锅里
白菜豆腐肉丸汤的做法图解5

步骤5

等水温上来了放豆腐，葱，盐调味
白菜豆腐肉丸汤的做法图解6

步骤6

盖上盖子
白菜豆腐肉丸汤的做法图解7

步骤7

锅里汤煮沸了把小白菜放进去煮
白菜豆腐肉丸汤的做法图解8

步骤8

等锅里汤再次煮沸了加入适量的鸡精轻轻翻动两下就可以出锅了
白菜豆腐肉丸汤的做法图解9

步骤9

简单易上手的汤好了

白菜豆腐肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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