秋梨膏

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惜之雨心之梦
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我用了两筐梨！十五克甘草！五百克黄冰糖！十克川贝！生姜少许！老陈皮少许！野生蜂蜜少许！天气凉了！容易咳嗽咽喉不适！每天早上来一杯是不错的选择！老少皆宜

秋梨膏的用料

梨 60个 川贝 10克
甘草 15克 黄冰糖 500克
姜片 少许 蜂蜜 少许
老陈皮 少许 罗汉果 6个

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

把梨清洗干净！去皮！
秋梨膏的做法图解2

步骤2

剩下的梨核阔以煮水喝哦！
秋梨膏的做法图解3

步骤3

搓成梨蓉(梨水和梨蓉一起)
秋梨膏的做法图解4

步骤4

罗汉果！甘草洗净
秋梨膏的做法图解5

步骤5

川贝打粉
秋梨膏的做法图解6

步骤6

罗汉果三个掰碎！川贝五克！甘草少许放入梨蓉汁里(可以用纱布包一起放进去！因为我觉得这样味道更容易渗入！川贝直接撒入就行！放入的量是一筐梨的量！差不多三十梨)
秋梨膏的做法图解7

步骤7

梨蓉后面可以炒干了！夹面包或直接吃都可以！也可以拿来当馅(记得把渣渣去了哦！)
秋梨膏的做法图解8

步骤8

大火煮开后再关小火煮十来分钟！离火晾凉！过滤煮好的梨汁和梨蓉！
秋梨膏的做法图解9

步骤9

熬
秋梨膏的做法图解10

步骤10

继续熬
秋梨膏的做法图解11

步骤11

加入黄冰糖(看个人喜欢的甜度自己加哦！)大火煮开后可以继续大火煮！煮到快粘稠了就要自己注意火候不停的搅拌(一定要用不粘锅)！
秋梨膏的做法图解12

步骤12

装瓶
秋梨膏的做法图解13

步骤13

最后离火晾凉后嫁人五六滴柠檬汁和少许蜂蜜！装罐(我罐子比较大)所以木有装满！我又买了三十个小罐子！下个星期继续熬！一年四季都可以喝！

秋梨膏的烹饪技巧

加了柠檬汁可以储存更久！常温下可以放半年！冰箱冷藏一年以上木有问题！尤其是小孩子！比较容易咳嗽！每天早上泡杯秋梨膏水喝是不错的选择！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 惜之雨心之梦 编写，未经授权不得转载

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