婴儿小面包

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我是哈士奇它妈
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因为做好了才想起来传菜谱的，配图就不要吐槽了，我家二宝现在8个多月了，长了两个牙牙，现在发现他好像又有要长牙牙的样子，而且发现小家伙喜欢吃东西磨牙牙，大人的面包糖分太多，外面面包添加剂太多，那就自己做吧。

小面包的用料

高筋面粉 125克 鸡蛋蛋黄（乌鸡蛋小个的） 1个
胡萝卜泥 45克 母乳（配方奶） 20ml
香蕉 24克 盐 1克
天然酵母 2克 黄油 10克

小面包的做法

婴儿小面包的做法图解1

步骤1

请仙女们准备好所有材料，除了黄油外全部放入面包机里，香蕉最好压成泥，不压也没事，反正自己也会揉进去，盐放角落里，酵母放中间。香蕉是替代了白糖的角色，所以多少可以按自己口味。面包机揉10分钟至扩展阶段。
婴儿小面包的做法图解2

步骤2

加入黄油至完全扩展阶段，可以拉出手套膜。
婴儿小面包的做法图解3

步骤3

放入烤箱发酵1小时，发酵至两倍大小。
婴儿小面包的做法图解4

步骤4

戳个洞，不回缩就是发酵好了
婴儿小面包的做法图解5

步骤5

面团排气，分成小份，保鲜膜覆盖松弛十五分钟
婴儿小面包的做法图解6

步骤6

揉成小圆圆，烤箱二次发酵成两倍大小，大约一个小时左右。
婴儿小面包的做法图解7

步骤7

中层160度预热后烤10分钟就可以开吃啦！
婴儿小面包的做法图解8

步骤8

松软可口，宝宝最爱

小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 我是哈士奇它妈 编写，未经授权不得转载

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