纸杯蛋糕这样做，不回缩精致可爱

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独角兽是一种很漂亮高贵的神兽，用来做蛋糕的装饰的话就会显得特别梦幻，更加精致漂亮，我也特别喜欢用做一些独角兽造型的美食。 我家甜甜宝贝也是超级喜欢独角兽，觉得特别高贵漂亮，她也会和我一起做过一些独角兽造型的美食。 今天推荐的是这一款漂亮的独角兽纸杯蛋糕，是我亲自用豆沙蓉捏出来的独角兽，用来装饰纸杯蛋糕特别精致好看！ 一起来学习这一款精致漂亮的独角兽纸杯蛋糕吧！

纸杯蛋糕的用料

黄油 150克 麦芽糖 150克
砂糖 50克 燕麦片 300克
杂果仁 250克 葡萄干 30克
蔓越莓 50克 肉桂粉 2克
百利甜酒 10毫升 纸杯蛋糕
鸡蛋 4个 玉米油 60克
低筋面粉 110克 奶粉 3克
糖 85克 装饰
白豆沙 200克 大米粉 10克
奶粉 4克 低筋面粉 4克
色素 适量

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕这样做，不回缩精致可爱的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋和白糖倒进去
纸杯蛋糕这样做，不回缩精致可爱的做法图解2

步骤2

把打蛋盘坐在 60度的热水中，用电动打蛋器打发，为什么要隔热水打发，因为这样打发更快，全蛋打发比打发蛋白要费点时间，打发到非常细腻的乳白色，提起打蛋器画八字不容易消失，这样的状态才可以，打发成这样就不会开裂，分两次筛入低筋面粉和奶粉
纸杯蛋糕这样做，不回缩精致可爱的做法图解3

步骤3

用刮刀翻拌均匀，无颗粒就可以了，最后倒入玉米油翻拌均匀，动作要利索，将蛋糕面糊倒入蛋糕纸托中
纸杯蛋糕这样做，不回缩精致可爱的做法图解4

步骤4

烤箱上下火150度30分左右，根据自己家的烤箱脾气来烤
纸杯蛋糕这样做，不回缩精致可爱的做法图解5

步骤5

把豆沙蓉的食材除了色素以外，倒进去混合在一起
纸杯蛋糕这样做，不回缩精致可爱的做法图解6

步骤6

烤好的纸杯蛋糕冷却
纸杯蛋糕这样做，不回缩精致可爱的做法图解7

步骤7

揉成一个面团，放锅里蒸熟
纸杯蛋糕这样做，不回缩精致可爱的做法图解8

步骤8

蒸熟的豆沙蓉加点色素调色，捏成可爱的独角兽，可以像翻糖一样捏一些简单好看的造型
纸杯蛋糕这样做，不回缩精致可爱的做法图解9

步骤9

做好的独角兽让纸杯蛋糕增色不少哦

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-11

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 一人食 一家三口 蛋糕 电器

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