芝士地瓜丸

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芝士地瓜丸的用料

地瓜 1000g 白砂糖 40g
糯米粉 80g 面粉 100g
马苏里拉奶酪 若干

芝士地瓜丸的做法

芝士地瓜丸的做法图解1

步骤1

先把红薯削皮切小块上锅蒸
芝士地瓜丸的做法图解2

步骤2

我用的是电蒸炉，红薯有点多，所以蒸了20分钟
芝士地瓜丸的做法图解3

步骤3

蒸熟加入白糖搅碎均匀，因为我买的红薯特别甜，因此只加了一点白糖就很甜了
芝士地瓜丸的做法图解4

步骤4

加入糯米粉和面粉搅拌均匀，如果太干可以加入一点水
芝士地瓜丸的做法图解5

步骤5

加入芝士，我用的是芝士碎
芝士地瓜丸的做法图解6

步骤6

揉成一团圆形
芝士地瓜丸的做法图解7

步骤7

1000g大概可以做60个左右
芝士地瓜丸的做法图解8

步骤8

油八分热下地瓜丸，记得小火，我炸了两次，炸好记得用吸油纸吸油，不然会特别油，吃起来容易腻

芝士地瓜丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-11

©本菜谱的做法由 豆粉1089434773 编写，未经授权不得转载

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