咸菜炒凉瓜

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陈米开
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吃咸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维，但是咸菜属于高盐食品，不宜多吃和长期食用，否则会易引起心脑血管疾病和骨质疏松。

咸菜炒凉瓜的用料

凉瓜（苦瓜） 1个 咸菜 适量
猪肉 适量 蒜头 适量
油 适量 蚝油 少许
鸡粉 少许

咸菜炒凉瓜的做法

咸菜炒凉瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材，全部冲洗干净。
咸菜炒凉瓜的做法图解2

步骤2

凉瓜（苦瓜）切薄片。焯水备用。
咸菜炒凉瓜的做法图解3

步骤3

猪肉切薄片，咸菜切薄条。
咸菜炒凉瓜的做法图解4

步骤4

多功能锅放油薄想蒜头，下凉瓜（苦瓜）。
咸菜炒凉瓜的做法图解5

步骤5

加咸菜翻炒均匀。
咸菜炒凉瓜的做法图解6

步骤6

最后加入猪肉翻炒至猪肉变白，加入蚝油，鸡粉。
咸菜炒凉瓜的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可。
咸菜炒凉瓜的做法图解8

步骤8

咸菜炒凉瓜（苦瓜）完成！

咸菜炒凉瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-15

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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