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奶酪夹心巧克力
做蛋糕多了下来一份奶酪，想着做点什么来消耗掉，无意中看到这个方子，作为巧克力控的我来说肯定是要尝试一下的了。没想到奶酪加在巧克力里面口味真是相当的是错啊。
奶酪夹心巧克力的做法
步骤1
首先来准备并秤量好需要用到的材料。
步骤2
奶油奶酪先室温软化后用手动打蛋器搅打顺滑。
步骤3
再加入柠檬汁、细砂糖和香草精。
步骤4
隔温水继续用手抽搅拌顺滑。
步骤5
等稍稍晾凉后装入裱花袋，然后放入冰箱进行冷藏。
步骤6
秤量好的巧克力里加入黄油。
步骤7
隔温热的水用勺子搅拌至融化。
步骤8
用勺子挖2勺巧克力液倒入果冻模具中。轻轻震平整，然后也放入冰箱冷藏15分钟左右，到略凝固后取出。
步骤9
加入适量冷藏好的芝士在冷藏好的巧克力中间。
步骤10
再用勺子挖二勺巧克力液继续填满果冻模具，然后也再次轻轻震平整，放入冰箱继续冷藏至凝固。
步骤11
成品图
步骤12
成品图
步骤13
成品图
步骤14
成品图
步骤15
成品图
步骤16
成品图奶酪夹心巧克力的烹饪技巧
这次用的芝士馅比较多，实际大概用了一半都不到的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-12-15
©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载
清风徐来XQ
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