抹茶云彩华夫饼

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茉兰周周
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#今天吃什么#美好的一天自然是从早餐开始啦！ 那么怎么才能吃到又好吃又快速的美味早餐呢？ 蛋糕版的抹茶云彩华夫饼，好吃快手，简单好做有营养，最重要的是，还可以提前做好，包装起来第二天吃，也不会变软趴趴，还可以随身携带做下午茶。很棒有没有？ 学会了自己做，简直就是随时轻食能量包呀，想省掉一餐的热量，有它就够了。 而且无需烤箱，有早餐机的，一起来做吧。 此配方可以做五片华夫饼，也可以做2片完整的华夫饼。

抹茶华夫饼的用料

鸡蛋 2个 糖 10g
盐 1g 低筋粉 80g
无铝泡打粉 2g 抹茶粉 5g
冷水 8g 玉米油 10g

抹茶华夫饼的做法

抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入糖和盐
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解3

步骤3

低筋粉和泡打粉混合过筛
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解4

步骤4

一起搅拌均匀
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解5

步骤5

加入玉米油，搅拌均匀
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解6

步骤6

拌好的面糊状态，不能太稀，面粉太少，华夫饼会回缩。这个面糊拌好以后静止30分钟，让其泡打粉与水分融合，这样在烘烤的时候更加能发挥膨发的作用。一点点无铝泡打粉是没有问题的哦。
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解7

步骤7

抹茶粉加入冷水
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解8

步骤8

拌成膏状
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解9

步骤9

取一半的面糊，拌入抹茶
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解10

步骤10

差不多拌匀即可，无需完全均匀
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解11

步骤11

再和剩余的面糊一起稍做混合
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解12

步骤12

倒入一点在华夫饼模具中
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解13

步骤13

轻食机开2-3分钟即可
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解14

步骤14

好吃的抹茶云彩华夫饼就做好了
抹茶云彩华夫饼 #今天吃什么#的做法图解15

步骤15

，表面筛少许糖粉更好看

抹茶华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 茉兰周周 编写，未经授权不得转载

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