简易香芋派

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买了个芋头做了芋丝饼后还剩下不少，刚好冰箱里还剩下不少蛋挞皮，于是做了个简单粗暴但又美味的香芋派，做下午茶甜点非常合适哦。

简易香芋派的用料

蛋挞皮 6个 香芋 300克
白糖 20克 牛奶 15克
蛋黄 1只 黑芝麻 少许

简易香芋派的做法

#今天吃什么#简易香芋派的做法图解1

步骤1

蛋挞皮提前拿出解冻，形状冻得有点怪异，解冻后整圆就可以了。
#今天吃什么#简易香芋派的做法图解2

步骤2

芋头切片放入蒸锅蒸熟（大概十二分钟左右，时间根据芋头片的厚度而定）。
#今天吃什么#简易香芋派的做法图解3

步骤3

出锅后趁热加入白糖，牛奶（因为芋头很粉，加了少许牛奶，不然太干了）用勺子压成泥状。
#今天吃什么#简易香芋派的做法图解4

步骤4

将适量芋泥放入蛋挞皮内，对折起来，收口捏紧。
#今天吃什么#简易香芋派的做法图解5

步骤5

全部做好后放入烤盘内。
#今天吃什么#简易香芋派的做法图解6

步骤6

放进提前预热好的烤箱内，180度烘烤15分钟左右。
#今天吃什么#简易香芋派的做法图解7

步骤7

中途取出去掉锡纸托，刷上蛋黄液，撒上少许黑芝麻，再放入烤箱烤至时间结束。
#今天吃什么#简易香芋派的做法图解8

步骤8

香酥美味，连我家不爱吃香芋的娃都抢着要吃。还直说明天还要吃。

简易香芋派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-20

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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