清炒木耳山药

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很有营养的一道素菜~

清炒木耳山药的用料

铁杆山药 250克 木耳 适量
青椒 适量 姜蒜 适量
生抽白醋盐鸡精 少许 胡萝卜 适量

清炒木耳山药的做法

清炒木耳山药的做法图解1

步骤1

胡萝卜切菱形片，青椒切滚刀块，姜蒜切片，山药去皮切片备用
清炒木耳山药的做法图解2

步骤2

木耳提前2小时泡发好
清炒木耳山药的做法图解3

步骤3

锅中加适量水烧开，放入木耳焯水15秒，山药焯水10秒，捞出沥干水分
清炒木耳山药的做法图解4

步骤4

起锅烧油加入姜蒜爆香，倒入胡萝卜、青椒断生
清炒木耳山药的做法图解5

步骤5

加入木耳山药，加入适量盐、少许糖、蚝油、生抽、鸡精翻炒均匀即可
清炒木耳山药的做法图解6

步骤6

完成啦~可以开吃！

清炒木耳山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 暖暖的小食光 编写，未经授权不得转载

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