鲜肉包

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鲜肉包的用料

肉沫 750克 盐 5克
生抽 10克 老抽 5克
糖 5克 葱沫 3克
姜沫 3克 蚝油 15克
面粉 300克 酵母 3克

鲜肉包的做法

鲜肉包#相聚组个局#的做法图解1

步骤1

肉沫中加入调料，葱沫，姜沫。
鲜肉包#相聚组个局#的做法图解2

步骤2

分次加入清水至肉馅上劲。
鲜肉包#相聚组个局#的做法图解3

步骤3

筷子可以立住不倒。
鲜肉包#相聚组个局#的做法图解4

步骤4

面粉，酵母加清水揉成面团，醒15分钟。
鲜肉包#相聚组个局#的做法图解5

步骤5

揉成长条形。
鲜肉包#相聚组个局#的做法图解6

步骤6

等分。
鲜肉包#相聚组个局#的做法图解7

步骤7

取一个剂子擀圆。
鲜肉包#相聚组个局#的做法图解8

步骤8

包入肉馅。
鲜肉包#相聚组个局#的做法图解9

步骤9

打上褶子。
鲜肉包#相聚组个局#的做法图解10

步骤10

放入蒸箱发酵20分钟后，100度蒸15分钟，焖5分钟取出。
鲜肉包#相聚组个局#的做法图解11

步骤11

又鲜又软，太好吃了。

鲜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载

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