牛肉披萨

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此方子仅供28*28金盘参考哈。 普通面粉500克，酵母5克，糖25克，盐5克，牛奶325克，鸡蛋1个，黄油37克，洋葱半个，芝士260克，牛肉400克，青红椒各半，烤箱温度200°15—18分钟。

牛肉披萨的用料

高筋面粉 500克 酵母 5克
细砂糖 25克 盐 5克
牛奶 250克 鸡蛋 一个
橄榄油 37克 红、黄、绿椒 各半个
洋葱 半个 芝士 260克
牛肉 半斤

牛肉披萨的做法

牛肉披萨的做法图解1

步骤1

将所有的食材（除黄油外）混合搅拌均匀后，加入软化的黄油柔和到一起，加盖发酵两倍大，牛肉切粒放配料腌制炒熟备用，青、黄、红椒切圆圈⭕️，洋葱切片炒熟备用。
牛肉披萨的做法图解2

步骤2

面粉发酵好后，做成这样的形状，铺上一层番茄酱，一层芝士，一层炒好的牛肉、红、黄、绿色彩椒、洋葱，上面在撒一层较厚的芝士，即可上炉200℃15—18分钟烤了。
牛肉披萨的做法图解3

步骤3

这是烤好的披萨，好好吃。

牛肉披萨的烹饪技巧

1.烤披萨的时间自己掌握，有的烤箱温度偏高，有的烤箱温度偏低，要灵活的运用。 2.面粉500克，牛奶50×5=250克，黄油35克÷5=7克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-27

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载

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