凤尾酿花菇

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雪榕菇
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这道菜富含维生素、粗纤维、多糖类物质等，养血补气，提高免疫力，颜值与营养并存，老少咸宜。

凤尾酿花菇的用料

雪榕香菇 8个 对虾（鲜虾仁） 8个
猪肉泥 200g 小青菜 8棵

凤尾酿花菇的做法

凤尾酿花菇的做法图解1

步骤1

香菇去柄
凤尾酿花菇的做法图解2

步骤2

肉泥剁碎
凤尾酿花菇的做法图解3

步骤3

去虾线，剥虾仁
凤尾酿花菇的做法图解4

步骤4

起油锅，放入香菇，小火炸10秒左右，捞起
凤尾酿花菇的做法图解5

步骤5

将过了油的香菇帽，抹上一层淀粉后，再填入适量肉泥，再每个塞上一个虾尾。 隔水蒸15分钟左右。
凤尾酿花菇的做法图解6

步骤6

烫熟小青菜后，再起锅，蚝油、糖、生抽、少许水及淀粉，调味勾芡，摆盘浇汁即可。

凤尾酿花菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-31

©本菜谱的做法由 雪榕菇 编写，未经授权不得转载

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