网红酱心蛋糕，再也不用去排长队了

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外边是绵软细腻的蛋糕， 中间是非常醇厚又特别的酱心， 一口下去爆浆感爆棚......

网红酱心蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 45克
玉米油 25克 低筋面粉 55克
糖 40克 巧克力酱 10勺

网红酱心蛋糕的做法

网红酱心蛋糕，再也不用去排长队了的做法图解1

步骤1

牛奶加玉米油搅拌均匀
网红酱心蛋糕，再也不用去排长队了的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉搅拌均匀
网红酱心蛋糕，再也不用去排长队了的做法图解3

步骤3

加入蛋黄搅拌均匀，蛋黄糊就做好了
网红酱心蛋糕，再也不用去排长队了的做法图解4

步骤4

蛋白中分次加入白糖打发至举起有小弯钩
网红酱心蛋糕，再也不用去排长队了的做法图解5

步骤5

取三分之一蛋白糊进蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白糊中翻拌均匀，烤箱提前预热
网红酱心蛋糕，再也不用去排长队了的做法图解6

步骤6

纸杯中先装入一半面糊轻震一下，挖一勺巧克力酱，再加入一半面糊轻震一下，表面撒上杏仁片
网红酱心蛋糕，再也不用去排长队了的做法图解7

步骤7

烤箱上下火120度烤30分钟再转130度烤10分钟

网红酱心蛋糕的烹饪技巧

食谱by姚太郎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

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