紫薯夹心马拉糕

1.3万 浏览 79 收藏
收藏
傻傻～咕噜吃货
傻傻～咕噜吃货
＋ 关注

紫薯夹心马拉糕的用料

自发小麦粉 300g 水 200g
鸡蛋 4～6个 食用油 30g
白糖 200g

紫薯夹心马拉糕的做法

紫薯夹心马拉糕的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋（如果用六个水就要适量少点）加200g水搅拌均匀
紫薯夹心马拉糕的做法图解2

步骤2

加入食用油，糖搅拌后，缓缓倒入小麦粉搅拌（最好先筛一下，我忘了），此时可能粉会和蛋液结成一块，只要静置一会就可以了
紫薯夹心马拉糕的做法图解3

步骤3

此时就用静置的时间弄紫薯泥，把紫薯洗净，往锅中加入清水（只要没过紫薯就好了）煮至沸腾，最好不要煮太久，不然紫薯皮就烂了T^T，捞上来剥皮
紫薯夹心马拉糕的做法图解4

步骤4

趁着余热碾压成泥状（当然用搅拌器更快）
紫薯夹心马拉糕的做法图解5

步骤5

将蛋液倒入一个抹了油的盆子（倒一半就好了）
紫薯夹心马拉糕的做法图解6

步骤6

把紫薯泥抹在上面，再倒入剩下的蛋液覆盖
紫薯夹心马拉糕的做法图解7

步骤7

待锅中水沸腾后隔水放入锅中，约30分钟后出锅

紫薯夹心马拉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-21

©本菜谱的做法由 傻傻～咕噜吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶 蒸

紫薯夹心马拉糕的其他做法更多

紫薯夹心马拉糕的全部作品

上传我做的这道菜

紫薯夹心马拉糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯夹心马拉糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 紫薯夹心马拉糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活