孜然鸡丝

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羊咩咩是一尾小鱼
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孜然鸡丝的用料

生抽 两勺 盐 二分之一调味勺
胡萝卜 三分之一个 青椒 半个
孜然 一勺 鸡精 二分之一调味勺
白糖 三分之一调味勺 洋葱 三分之一个
白胡椒粉 少许 姜 两片
美极鲜味汁 少量 红椒 三分之一个
料酒 一勺

孜然鸡丝的做法

孜然鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡肉解冻切丝后加入料酒，姜片，少许淀粉，白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟
孜然鸡丝的做法图解2

步骤2

准备配菜，青椒，红椒，胡萝卜，白洋葱，切丝备用
孜然鸡丝的做法图解3

步骤3

小碗中加入两勺酱油，三分之一勺糖，半勺盐，三分之一少鸡精，少许美极鲜味汁搅拌化开
孜然鸡丝的做法图解4

步骤4

一勺孜然，半勺辣椒粉
孜然鸡丝的做法图解5

步骤5

配料准备就绪
孜然鸡丝的做法图解6

步骤6

锅热油，加鸡丝
孜然鸡丝的做法图解7

步骤7

炒至变白
孜然鸡丝的做法图解8

步骤8

装盘备用
孜然鸡丝的做法图解9

步骤9

重新热油，下配菜翻炒
孜然鸡丝的做法图解10

步骤10

翻炒变软后加鸡丝
孜然鸡丝的做法图解11

步骤11

加辣椒粉
孜然鸡丝的做法图解12

步骤12

加孜然粉
孜然鸡丝的做法图解13

步骤13

加调味汁
孜然鸡丝的做法图解14

步骤14

翻炒均匀后洒芝麻
孜然鸡丝的做法图解15

步骤15

出锅装盘，完成

孜然鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-14

©本菜谱的做法由 羊咩咩是一尾小鱼 编写，未经授权不得转载

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