紫薯馒头

独家
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紫薯馒头的用料

面粉若干 紫薯1--2个
发酵粉10克

紫薯馒头的做法

步骤1

1.面粉正常发酵
紫薯馒头的做法图解2

步骤2

紫薯蒸熟后用勺子压扁打散,
紫薯馒头的做法图解3

步骤3

把发好的面团分成大小相同的两份,一份和紫薯和在一起,揉至颜色均匀,再次醒发约10分钟。
紫薯馒头的做法图解4

步骤4

把两个不同颜色的面团擀成面皮,卷在一起,切成段,再压扁,用叉子按上贝壳的花纹,用筷子从中间一夹,然后在里面放上红枣或面团,放在贝壳里就做好了。

紫薯馒头的烹饪技巧


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创建时间:2020-01-22

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