凉拌蒜苔

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牛奶姥姥
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春节不能少的凉拌菜

凉拌蒜苔的用料

蒜苔 250克 盐 一勺
生抽 适量 鸡精 适量
木耳 少许 胡萝卜 少许
花生米 少许 白糖 少许
蚝油 少许 蒜瓣 三个

凉拌蒜苔的做法

凉拌蒜苔的做法图解1

步骤1

蒜苔从中间切开，木耳洗净，胡萝卜切片，锅中水烧开后放入，焯水一分钟左右捞出沥干
凉拌蒜苔的做法图解2

步骤2

蒜苔用手撕成细条
凉拌蒜苔的做法图解3

步骤3

木耳掰成小朵，放入炸好的花生米和蒜末，加适量生抽、盐、蚝油、鸡精，将炸好的花椒油倒入蒜末中
凉拌蒜苔的做法图解4

步骤4

拌均
凉拌蒜苔的做法图解5

步骤5

胡萝卜片沿盘子边缘摆好
凉拌蒜苔的做法图解6

步骤6

将拌好的蒜苔放入盘中即可食用，招待客人也很不错哦

凉拌蒜苔的烹饪技巧

吃腻了大鱼大肉，晚上要吃点凉拌菜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-26

©本菜谱的做法由 牛奶姥姥 编写，未经授权不得转载

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