芋泥蛋卷

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豆粉小陳陳
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芋泥蛋蛋的用料

芋头 一个 白砂糖 20g
猪油 20g 鸡蛋 5个
芝麻 适量

芋泥蛋蛋的做法

芋泥蛋卷的做法图解1

步骤1

将芋头切小块蒸熟！
芋泥蛋卷的做法图解2

步骤2

芋头蒸熟后，加适量白砂糖和猪油（根据个人口味），加猪油是为了芋头不太干，口感更好。将三者充分搅拌均匀，芋头捣成泥即可！
芋泥蛋卷的做法图解3

步骤3

将鸡汤打散，煎成蛋饼放凉备用！
芋泥蛋卷的做法图解4

步骤4

准备保鲜膜，将芋泥平铺在蛋饼上，撒点芝麻增加风味！
芋泥蛋卷的做法图解5

步骤5

类似卷寿司一样，充分卷起！
芋泥蛋卷的做法图解6

步骤6

切成小块，侧面就如上图，美味好看的芋泥蛋卷就好啦！微甜，口感嫩滑，爱了！

芋泥蛋蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-26

©本菜谱的做法由 豆粉小陳陳 编写，未经授权不得转载

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