韩式鸡蛋卷

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红豆莲子
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小菜一枚 ，换个形势吃鸡蛋。hoho

韩式鸡蛋卷的用料

鸡蛋 胡萝卜
青椒 虾皮

韩式鸡蛋卷的做法

韩式鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散搅匀。青椒、葱、胡萝卜切末。
韩式鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

把准备好的蔬菜丁放蛋液中，略微放一点盐，搅拌均匀。
韩式鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

平底锅。倒油。倒入部分蛋液 摊成薄薄一层即可，微煎，低下成形 上面还是稀蛋液的时候，一折折卷起蛋饼，这样没熟的蛋液可以把蛋饼粘为一个整体。留小边用来连接后面的蛋液，继续倒入，卷起蛋饼，边卷边煎，直到蛋液用完了、卷完了，再稍微煎一会就可以了。
韩式鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

放吸油纸上吸油。切成段。
韩式鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

装盘。很简单又美味的蛋卷小食。你也来试试吧

韩式鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-22

©本菜谱的做法由 红豆莲子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 65-79岁 煎 香

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