土豆炖牛肉

独家
2.6万 浏览 146 收藏
收藏
老男孩做美食
老男孩做美食
＋ 关注

食材本味，无需过多添加佐料。盐是百味之首，控制好用量即可得美食一盘！低脂低油低热量。

土豆炖牛肉的用料

牛肉 800g 土豆 2个
胡萝卜 1个 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
糖 一勺 盐 一勺
生抽 20ml 老抽 10ml

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切大块，洗净。
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

冷水入锅，放入姜片、料酒适量。大火烧开。去除血水。
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

捞起后，温水洗净放入锅中（我为了加快牛肉熟烂速度，用高压锅）。
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

放入葱、姜、蒜，料酒适量、盐一勺，生抽20ml，老抽10ml，糖一勺。加入50ml水。
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

盖上盖，设置高压，12分钟（软烂适中）。
土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

将土豆和胡萝卜滚刀切大块。洗净备用。
土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

将压好的的牛肉到入铁锅中。
土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

倒入适量热水或开水，加入洗净的土豆胡萝卜块。
土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，先大火烧开5分钟后，转中火继续烧10分钟。
土豆炖牛肉的做法图解10

步骤10

香喷喷的土豆牛肉就可以出锅了。土豆入口即化，牛肉丝丝甜意。直撩你的味蕾

土豆炖牛肉的烹饪技巧

由于近期疫情严重，需要饮食清淡，所以这道菜适合健康饮食，口味清淡，或者上火的人士食用。盐是百味之首，控制好盐的用量即可。无需添加过多佐料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 老男孩做美食 编写，未经授权不得转载

土豆炖牛肉的其他做法更多

土豆炖牛肉的全部作品

上传我做的这道菜

土豆炖牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆炖牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 土豆炖牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活