烤箱蛋糕

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烤箱蛋糕的用料

鸡蛋 5个 面粉 80g
糖 40g 油 30g
牛奶 60g 盐 1g

烤箱蛋糕的做法

烤箱蛋糕的做法图解1

步骤1

先按照总量材料准备好，面粉过2遍筛
烤箱蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，蛋白里不要掺有蛋黄，不然不好打发。 将蛋黄，油，糖，盐，牛奶混合，再加入筛过的面粉，搅拌均匀。
烤箱蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋白打发
烤箱蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入模具中
烤箱蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱上下均160度，烤40分钟。
烤箱蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好之后取出，脱模，口感不错，味道纯正，没有外面买的蛋糕那么甜，挺好吃。
烤箱蛋糕的做法图解7

步骤7

这是第二次做的。

烤箱蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 snow_飘 编写，未经授权不得转载

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