咸蛋黄烧卖

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咸蛋黄烧卖的用料

牛排肉 1块 米饭 一碗
面粉 若干 咸蛋 若干
糯米 200g 牛肉汤 若干
生抽 若干 姜 若干

咸蛋黄烧卖的做法

咸蛋黄烧卖的做法图解1

步骤1

咸蛋，剥开，蛋黄蛋白分开备用
咸蛋黄烧卖的做法图解2

步骤2

牛排切碎，备用
咸蛋黄烧卖的做法图解3

步骤3

咸蛋白和牛排碎进锅翻炒，放生抽，加少许牛肉汤（没有的话白水代替），炒好备用
咸蛋黄烧卖的做法图解4

步骤4

炒好的牛肉碎拌入米饭，馅料成，备用
咸蛋黄烧卖的做法图解5

步骤5

和面，擀皮，把馅料和咸蛋黄包入，如图
咸蛋黄烧卖的做法图解6

步骤6

蒸18分钟，成！

咸蛋黄烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 美味的杏鲍菇 编写，未经授权不得转载

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