什锦炒馒头

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什锦炒馒头的用料

馒头 一个 鸡蛋 1个
五花肉 80克 柿子椒 80克
黄瓜 80克 胡萝卜 80克
洋葱 80克 辣椒 一个
葱花 少许

什锦炒馒头的做法

什锦炒馒头的做法图解1

步骤1

这里用的馒头是凉馒头,首先把馒头切丁,把需要的蔬菜洗净备用。
什锦炒馒头的做法图解2

步骤2

在这里我为了用勺子吃起来方便,把蔬菜及五花肉切丁备用
什锦炒馒头的做法图解3

步骤3

将鸡蛋放入适量食盐搅匀后,浇在馒头并搅拌均匀。马上就可以下锅了
什锦炒馒头的做法图解4

步骤4

根据个人喜好倒入适量花生油,花生油热了以后,将准备搅拌均匀并有鸡蛋液的馒头放入锅中炒至金黄并带有焦灼感,炒好后盛出备用。喜欢吃香一点可以多放一些油,馒头很吸油的。
什锦炒馒头的做法图解5

步骤5

热锅以后放入少许花生油,按照步骤依次炒制
什锦炒馒头的做法图解6

步骤6

热锅以后放入花生油,先用葱花和辣椒段爆香,然后放入洋葱丁,再放入胡萝卜、柿子椒丁、黄瓜丁炒至变色
什锦炒馒头的做法图解7

步骤7

倒入之前炒好的馒头,放入适量食盐,鸡精,两三分钟即可。
什锦炒馒头的做法图解8

步骤8

美味可口又营养丰富的炒馒头这就出锅了。

什锦炒馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-05

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