美味红薯饼

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沐言tina
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红薯饼的用料

六鳌红薯（生） 360克 糯米粉 280克
砂糖 24g 水 30g

红薯饼的做法

美味红薯饼的做法图解1

步骤1

红薯洗净，放入高压锅压熟（约10分钟即可），取出捣碎备用！
美味红薯饼的做法图解2

步骤2

加入糯米粉！
美味红薯饼的做法图解3

步骤3

加入白砂糖，和糯米粉搅拌均匀！
美味红薯饼的做法图解4

步骤4

加入捣碎备用的红薯拌匀，加入水，揉搓均匀！面团不粘手即可！
美味红薯饼的做法图解5

步骤5

面团分成小份，搓圆压扁成饼状！
美味红薯饼的做法图解6

步骤6

开小火，加入适量油，加入番薯饼，油炸至两面金黄、表面有鼓起即可！
美味红薯饼的做法图解7

步骤7

夹出装盘，享受美味吧！

红薯饼的烹饪技巧

PS:揉面团时水不要全部加入，因为不同品种的红薯含水量不同，逐步加入后视面团情况适量增减。炸红薯时必须用小火和及时翻面，以防焦化！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 沐言tina 编写，未经授权不得转载

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