红糖南瓜糯米团

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抗战疫情，匹夫有责，不出门，坚决不出门，憋在家里随便吃，做南瓜饼还剩下一些南瓜，再来做点南瓜糯米团子，端上桌也是一道靓丽的风景，不仅颜值高，而且软糯香甜，是憋在家里必不可少的甜点美食。

红糖南瓜糯米团的用料

南瓜泥 100g 糯米粉 120g
豆沙馅 100g 红糖 2勺

红糖南瓜糯米团的做法

#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去瓤洗净后，切成薄片上锅蒸熟。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜去掉蒸出来的水，按压成泥。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解3

步骤3

将南瓜泥放入碗里，在放糯米粉。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解4

步骤4

趁热揉成光滑的面团。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解5

步骤5

将面团搓成长条。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解6

步骤6

分两块搓成两个长条。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解7

步骤7

分成大小差不多的小剂子。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解8

步骤8

搓圆压扁包豆沙，团起来搓成圆球。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解9

步骤9

砧板上撒些糯米粉，搓好的南瓜汤团放上去备用。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解10

步骤10

锅里放水烧开，一定要烧开。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解11

步骤11

烧开后放入南瓜汤团，煮到漂浮后再煮30秒即可。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解12

步骤12

盛出南瓜汤团放入盘子里。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解13

步骤13

小锅放2勺红糖，加少些水熬糖浆，熬制粘稠即可。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解14

步骤14

将红糖糖浆倒入盘子里，香甜软糯，端上桌也是一大亮点。
#憋在家里吃什么#红糖南瓜糯米团的做法图解15

步骤15

颜值担当，好看好吃，小资情调。

红糖南瓜糯米团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载

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