妈妈牌牛肉酱

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牛肉酱的用料

牛里脊 250g 小米椒 50g
葱姜蒜 蒜多点 干菜 50g
熟花生碎或熟芝麻 50g 黄豆酱或豆瓣酱 一瓶

牛肉酱的做法

妈妈牌牛肉酱的做法图解1

步骤1

牛肉切粒
妈妈牌牛肉酱的做法图解2

步骤2

姜蒜切沫
妈妈牌牛肉酱的做法图解3

步骤3

小米椒切沫
妈妈牌牛肉酱的做法图解4

步骤4

泡好的干菜，最后吃起来有料
妈妈牌牛肉酱的做法图解5

步骤5

香料过油，变色后去除
妈妈牌牛肉酱的做法图解6

步骤6

炒肉末，小火
妈妈牌牛肉酱的做法图解7

步骤7

肉末变色后加入姜蒜沫
妈妈牌牛肉酱的做法图解8

步骤8

加入小米椒
妈妈牌牛肉酱的做法图解9

步骤9

加入干菜，小火翻炒
妈妈牌牛肉酱的做法图解10

步骤10

加入一瓶酱，盐少许，小火搅拌约十分钟
妈妈牌牛肉酱的做法图解11

步骤11

加入熟芝麻或花生碎，再搅拌五分钟，出锅装瓶

牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 船屋 编写，未经授权不得转载

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