煲仔饭：羊羔肉拼香肠

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楠轩妈
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特殊时期， 乖乖在家， 自己动手， 丰衣足食。

羊羔肉拼香肠的用料

大米 适量 香肠 半根
葱花 适量 生抽 两勺
老抽 半勺 蚝油 一勺
羊羔肉 适量 鸡蛋 一枚
糖 少许 水 适量

羊羔肉拼香肠的做法

煲仔饭：羊羔肉拼香肠的做法图解1

步骤1

取大米适量，用水浸泡半小时以上。
煲仔饭：羊羔肉拼香肠的做法图解2

步骤2

调汁：老抽半勺、生抽两勺、冷开水两勺、香油两滴、蚝油一勺、糖少许一点，调匀备用
煲仔饭：羊羔肉拼香肠的做法图解3

步骤3

砂锅内，用油涂抹均匀。
煲仔饭：羊羔肉拼香肠的做法图解4

步骤4

将泡好的米倒入砂锅中，加水没过米一点点即可，水不能太多。
煲仔饭：羊羔肉拼香肠的做法图解5

步骤5

1.大火烧开，小火焖十分钟。 2.开盖，沿米饭边浇入一圈适量的油。 3.将腌好的羊羔肉和香肠摆在米饭上，中间打入鸡蛋，盖好，继续焖十分钟。 4.开盖，加入调好的汁，撒上葱花即可。
煲仔饭：羊羔肉拼香肠的做法图解6

步骤6

锅巴很香，美味的煲仔饭
煲仔饭：羊羔肉拼香肠的做法图解7

步骤7

一小锅，一瞬间，被全家分食光了。

羊羔肉拼香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 楠轩妈 编写，未经授权不得转载

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