柠檬脱骨鸡爪

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是不是憋在家什么都吃腻了？那么来点开胃口的小菜吧，酸酸甜甜，小朋友都吃不停呢！

柠檬脱骨鸡爪的用料

鸡爪 1斤 柠檬 1个
香菜 1根 小米椒 适量
蒜头 7颗 盐 一勺
蜂蜜 2勺 生抽 3勺
米醋 5勺 陈醋 5勺
香油 1勺 老干妈 1勺
姜 适量 料酒 适量

柠檬脱骨鸡爪的做法

柠檬脱骨鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净剪去指甲
柠檬脱骨鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水下锅，放葱姜料酒去腥，煮15分钟捞出，冷水洗干净，放冰箱冷藏下，为脱骨做准备
柠檬脱骨鸡爪的做法图解3

步骤3

冷藏好的鸡爪，背部划开去掉骨头
柠檬脱骨鸡爪的做法图解4

步骤4

去除的骨头，嫌麻烦可以不去骨头
柠檬脱骨鸡爪的做法图解5

步骤5

准备料汁，生抽3勺，白醋5勺，陈醋5勺，蜂蜜2勺，香油1勺，盐1勺，老干妈1勺（不吃辣可以只放一勺辣油，一点都不辣哦）
柠檬脱骨鸡爪的做法图解6

步骤6

放鲜柠檬片，蒜末，料汁，抓抓
柠檬脱骨鸡爪的做法图解7

步骤7

放冰箱冷藏一晚上就可以吃了，酸甜爽口，脆脆的，超好吃

柠檬脱骨鸡爪的烹饪技巧

吃辣的话可以放点小米椒进去，也可以根据自己喜好放香菜和百香果哦，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 Baby甜甜’S 编写，未经授权不得转载

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