南瓜牛奶土司

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南瓜牛奶土司的用料

南瓜泥 110g 高筋面粉 285g
盐 2g 鸡蛋 50g
牛奶 50g 淡奶油 20g
细砂糖 35g 炼乳 20g
耐高温酵母 3g 黄油 30g

南瓜牛奶土司的做法

南瓜牛奶土司的做法图解1

步骤1

先把南瓜洗净切片上锅蒸10分钟，压成泥状。
南瓜牛奶土司的做法图解2

步骤2

把除去黄油的其他材料加一起揉成团。
南瓜牛奶土司的做法图解3

步骤3

后加黄油继续揉搓，使之出手套膜，然后发酵至两倍大。
南瓜牛奶土司的做法图解4

步骤4

拿出等量分3份，揉搓排气。
南瓜牛奶土司的做法图解5

步骤5

放入模具，进行二次发酵，至模具8分满时放入烤箱中，用上下150度温度进行烤制35～40分钟。
南瓜牛奶土司的做法图解6

步骤6

根据各家烤箱实际温度自己调整！烤出拿出来放凉就能享用了！

南瓜牛奶土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 燕子keah 编写，未经授权不得转载

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