家常|无锡纸蒜蓉娃娃菜

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巴布羊
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等我能出去溜达的时候，我一定要去吃烧烤，再点个锡纸娃娃菜！好吧，我馋了！今天在家高仿一个锡纸娃娃菜吧٩(๑^o^๑)۶ 我不喜欢吃酱油，所以我没放，你要喜欢就放点，放了酱油颜色更漂亮哦！我还放了洋葱，和蒜一起炒的时候，那是一个香啊！

锡纸蒜蓉娃娃菜的用料

娃娃菜 2棵 蒜 1头
粉丝 一小捆 金针菇 150g
洋葱 半个 蚝油 适量
盐 适量 蔬之鲜 适量
油 适量 小米辣 3个

锡纸蒜蓉娃娃菜的做法

家常|无锡纸蒜蓉娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜和金针菇洗净，撕成小块的。粉丝用清水浸泡（那盘肉是乱入的，忽略它，忽略它）
家常|无锡纸蒜蓉娃娃菜的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，把蒜扒皮
家常|无锡纸蒜蓉娃娃菜的做法图解3

步骤3

蒜切沫╮（╯＿╰）╭
家常|无锡纸蒜蓉娃娃菜的做法图解4

步骤4

小米辣，切段
家常|无锡纸蒜蓉娃娃菜的做法图解5

步骤5

起锅烧开水，把娃娃菜、金针菇、粉丝都过水煮熟（粉丝变透明了就马上捞出来，放在凉水里浸泡，避免它们太团结）
家常|无锡纸蒜蓉娃娃菜的做法图解6

步骤6

锅烧空气，加油（稍微多一点），先炒蒜，炒到蒜稍微变色，加入洋葱和辣椒接着炒。特别香
家常|无锡纸蒜蓉娃娃菜的做法图解7

步骤7

先倒入娃娃菜，翻炒几下，再倒入金针菇
家常|无锡纸蒜蓉娃娃菜的做法图解8

步骤8

接着倒入粉丝（从水里捞出来），加入蚝油、盐、味精（类似的也行）、酱油，继续翻炒均匀
家常|无锡纸蒜蓉娃娃菜的做法图解9

步骤9

今天做的有点多，我不喜欢吃酱油，就没放，颜色偏淡。如果你喜欢深色的，加点酱油老抽啥的。
家常|无锡纸蒜蓉娃娃菜的做法图解10

步骤10

今晚还做了个香辣肉丝，喜欢么？

锡纸蒜蓉娃娃菜的烹饪技巧

如果你特别喜欢吃辣，可以加一块火锅底料一起炒，味道会更棒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 巴布羊 编写，未经授权不得转载

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