没有肉的鱼香肉丝

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耿小张527
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鱼香肉丝的用料

金针菇 1把 胡萝卜 1根
木耳 1把 淀粉 2勺
味达美 2勺 葱姜蒜末 适量
蚝油 1勺 米醋 1勺
白糖 2勺 郫县豆瓣酱 1勺

鱼香肉丝的做法

没有肉的鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

木耳泡发切丝备用，胡萝卜切丝备用……
没有肉的鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

金针菇去根洗净……
没有肉的鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

热水焯30秒………
没有肉的鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

味达美、醋、淀粉、白糖加6勺清水拌匀备用……
没有肉的鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

锅内放油放入葱姜蒜末煸香……
没有肉的鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

放入一勺郫县豆瓣酱，煸出红油………
没有肉的鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

倒入胡萝卜丝和木耳丝，煸炒一分钟后加入调好的汁和金针菇，收汁即可。
没有肉的鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

成品图。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 耿小张527 编写，未经授权不得转载

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