糯米蛋

精品
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糯米香和蛋黄的鲜组合在一起,咬一口幸福感从口中暖到心里,孩子说妈妈,这是最好吃的蛋

糯米蛋的用料

咸鸭蛋 10个 糯米 一杯
胡萝卜 一块 香菇 5个
腊肉 一块 3克
生抽 5克 色拉油 10克
青豆 20克

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

成品*^_^*
糯米蛋的做法图解2

步骤2

糯米提前3小时泡上
糯米蛋的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁,青豆,香肠切丁,香菇切丁
糯米蛋的做法图解4

步骤4

加入调料一起搅拌均匀
糯米蛋的做法图解5

步骤5

生咸鸭蛋再小的那个,轻轻敲出小圆洞,倒出蛋清。将拌好的糯米馅装入鸭蛋中,9分满
糯米蛋的做法图解6

步骤6

锡纸包好,口部包紧
糯米蛋的做法图解7

步骤7

包好的糯米蛋
糯米蛋的做法图解8

步骤8

放入蒸箱中,启动纯蒸模式30分钟 用蒸锅也可以,时间增加10分钟
糯米蛋的做法图解9

步骤9

成品
糯米蛋的做法图解10

步骤10

成品

糯米蛋的烹饪技巧

糯米泡久一点,蒸的时候就不用蒸太久。糯米香菇这些要提早泡上,可以一点五花肉更好吃,里边的调料可以根据自己的喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-12

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