猫耳朵小零食

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因为每个品牌的面粉吸水性不同，一定要根据自己的面团吸水性加减水。

猫耳朵的用料

白色面团A面粉 120g A玉米油 10g
A水 50g A盐 少许
A白砂糖 15g 红面团B面粉 120g
B玉米油 10g B红糖水 50g

猫耳朵的做法

猫耳朵小零食的做法图解1

步骤1

A和B材料分别混合揉成面团醒20分钟左右
猫耳朵小零食的做法图解2

步骤2

两个面团分别擀成饼
猫耳朵小零食的做法图解3

步骤3

两个颜色饼之间刷薄薄的一层蜂蜜水，起到粘合的作用，卷成卷
猫耳朵小零食的做法图解4

步骤4

可以稍微醒十分钟在用保鲜膜包起来放冷冻层一小时左右
猫耳朵小零食的做法图解5

步骤5

冻好后切片，油锅五六成热下锅炸至两面金黄即可，炸的时间与切的厚薄有关
猫耳朵小零食的做法图解6

步骤6

出锅可以原味吃也可以撒上辣椒粉孜然粉做其他口味的。
猫耳朵小零食的做法图解7

步骤7

密封保存。

猫耳朵的烹饪技巧

切片越薄越好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 C寧 编写，未经授权不得转载

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