菠菜馍的做法
菠菜馍的烹饪技巧
1、放盐会让菠菜出汁,放小苏打会让菠菜蒸完还是绿色;
2、因为面粉视菜汁情况加量,所以没有具体克数,可以搅拌成型,多点少点关系不是很大;
3、减脂啊,我是需要蘸料的,减肥可以用我下面没有辣椒油的料汁;
4、放凉一点切不沾刀;
5、关于菠菜焯水去草酸这个问题,我也研究过,看了很多这种菜馍都没有焯水,建议不和豆腐同食哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-02-14
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