自制红豆沙

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雪芬liu
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自制红豆沙，由于想做红豆沙面包，所以想一就做一次，这一次做了好多，留着慢慢包豆沙包用吧

自制红豆沙的用料

红豆 适量 水 适量
白糖 适量 黄冰糖 适量

自制红豆沙的做法

自制红豆沙的做法图解1

步骤1

第一天晚上把需要用的红豆用清水泡上，这个量是根据自己家有多少红豆来定的，一次可以多熬点，剩余的可分小份冻冰箱，蒸馒头时想用到了拿出来可做豆沙包
自制红豆沙的做法图解2

步骤2

第二天早上起来放高压锅里煮，压力锅上汽起20分钟就可以关火，自然放气
自制红豆沙的做法图解3

步骤3

煮出来的红豆自然冷却
自制红豆沙的做法图解4

步骤4

放榨汁杯里再少点水榨成沙
自制红豆沙的做法图解5

步骤5

不粘锅放少许玉米油，榨汁杯榨成的豆沙放不粘锅里，在放些白糖和黄冰糖，这个量视情况而定，我不太喜欢吃太甜的，所以就每样都少放了点，如果后期觉着不甜可再加
自制红豆沙的做法图解6

步骤6

小火慢慢熬，一定小火，从开始一直小火，在这个过程中要不断的搅拌，后期如果不搅拌会有气泡蹦出来
自制红豆沙的做法图解7

步骤7

最后熬成这样，稍微干一些的就OK了。装袋密封，冻冰箱。大功告成。
自制红豆沙的做法图解8

步骤8

完成。

自制红豆沙的烹饪技巧

这个适量是因为红豆比较多，所以都是大概的放的，都是视情况而定吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 雪芬liu 编写，未经授权不得转载

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