鲜菇炒芦笋

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鲜菇炒芦笋的用料

芦笋 250克 红甜椒 1/3个
黄甜椒 1/3个 鲜香菇 4朵
香油
干红辣椒 4个 1瓣
1小块 生抽

鲜菇炒芦笋的做法

鲜菇炒芦笋的做法图解1

步骤1

主要材料。
鲜菇炒芦笋的做法图解2

步骤2

芦笋洗净芦笋切段;
鲜菇炒芦笋的做法图解3

步骤3

沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水浸凉;
鲜菇炒芦笋的做法图解4

步骤4

黄红彩椒切小菱形块; 干辣椒切小段,蒜切片; 姜切丝;
鲜菇炒芦笋的做法图解5

步骤5

香菇洗净切小片;
鲜菇炒芦笋的做法图解6

步骤6

热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香;
鲜菇炒芦笋的做法图解7

步骤7

再倒入香菇片翻炒至软;
鲜菇炒芦笋的做法图解8

步骤8

加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。

鲜菇炒芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-23

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