简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味

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今儿这道香菇蒸鸡，是我平时在家做饭特别常做的一道菜。本身就喜欢鸡肉，这道菜一直白吃不厌。

简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的用料

葱 一段 蒜瓣 5~6个
姜 一小块 生粉 一勺
琵琶腿 两个 香菇 六朵
蚝油 适量 料酒 少许
盐 适量 植物油 25克

简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的做法

简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的做法图解1

步骤1

准备1~2只琵琶腿，5~6个香菇
简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的做法图解2

步骤2

鸡腿肉切成小块后加入盐、淀粉，加入生抽、料酒和蚝油等拌均匀后腌制一下
简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的做法图解3

步骤3

再放入姜片进去腌制
简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的做法图解4

步骤4

香菇切成小块后放入盘中， 放入少许盐拌均匀
简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的做法图解5

步骤5

再将腌制好的鸡腿肉放在香菇上
简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的做法图解6

步骤6

烧锅开水， 将香菇鸡丁放在蒸锅上蒸上十分钟
简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的做法图解7

步骤7

拿出来后表面撒上小葱末即可

简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的烹饪技巧

不要蒸太久，蒸太久鸡肉就不嫩了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 阿欣的美食食堂 编写，未经授权不得转载

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