蒜香炸鸡

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辰记
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蒜香炸鸡的用料

鸡腿肉 两块 蒜瓣 六个
盐 适量 辣椒油 适量
黑胡椒 适量 鸡蛋 两个
面粉 适量

蒜香炸鸡的做法

蒜香炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨切丁，加大蒜片，辣椒油，盐，胡椒粉搓揉一下，倒一点色拉油腌制一夜。
蒜香炸鸡的做法图解2

步骤2

第二天拿出鸡丁，放鸡蛋液里滚一下。
蒜香炸鸡的做法图解3

步骤3

再放入面粉里滚一下，再放入鸡蛋液一次，再回到面粉里裹一下。
蒜香炸鸡的做法图解4

步骤4

放入油锅中火炸熟。
蒜香炸鸡的做法图解5

步骤5

出锅开吃。外壳有点像鸡米花，酥酥脆脆的。

蒜香炸鸡的烹饪技巧

昨天夜里看有下雪，就想着今天做炸鸡。苏州的雪啊，也真的只能在朋友圈里看看，今天早上起床一看艳阳高照。 你们那里下雪了吗？配上炸鸡吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 辰记 编写，未经授权不得转载

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